吵大了!广东茶位费被北方人“整治”引发热议,网友评论纷纷叫好

315消费者权益日,广州的茶位费又成为热点! 广州餐厅只喝白开水也要收茶位费 ,即使客人自带茶叶、饮品也需付茶位费,多家商户称茶位费为“必选项”。 广州人收的茶位费其实是有经济学的科学计算的,大家知道出品的毛利率乘以翻台率等于总毛利。 提高翻台率总不能催着客人吃饭,催着客人买单,于是广州人就想出了茶位费,让点餐少而坐的时间长的人另外出一笔费用。 我觉得这也合理,但是如果这样做会不会更公平些? 比如,从第一道出品上桌到客人买单为止,不到1小时免收茶位费; 如果消费低于250且从第一道菜上坐到客人买单一小时内收取8块钱茶位费; 不管客人消费多少超过1小时将另收取一人每小时15块钱的茶位费,依此类推,占座时间越长茶位费收得越多。

北方人跑广东整顿茶位费去了! 有网友发文称自己去广东吃早茶,刚落座服务员就上来问他喝什么茶。网友表示不喝茶后,服务员则说不喝茶也要收取茶位费。 网友不满,表示自己不喝茶凭什么收自己茶位费,这是在强制消费。 服务员说不过他,只好把经理叫了过来。 经理来了也是一句话,不喝茶也要收茶位费,还说他们广东都是这样。 但网友以理据争,表示收取茶位费不仅不合理,也违反法律法规。还威胁经理,要想收他的茶位费可以,自己马上就打12315投诉。 经理最后被他整没辙了,还真没收他的茶位费。 此事引发了许多网友的热议,有网友为他叫好。要他不光整顿茶位费,也要整顿整顿服务费。 还说广东除了茶楼外,其他西餐厅也学了这恶习,莫名其妙向顾客收取茶位费。 屁股刚坐下一个菜没点,就被店家收去十几块钱。 但也有网友觉得,取消茶位费等于剥夺了早茶的灵魂。 还说有些老人一到茶楼就点两份茶点,坐一下午,不收取茶位费老板赚什么,大家怎么看?

广东早茶茶位费被北方人“整顿”引发热议。 网友:茶位费,南粤茶楼自古沿用至今。那些老人家没多少钱消费,一坐一上午,你开茶楼试试看,不收茶位费,老人占用一桌一上午,一盅两件,撑死了就30元,如果不收点茶位费拉一下,怎么弄? 网友:不收茶位费,菜品会加价的。羊毛出在羊身上。一间茶楼,就算收茶位,服务费,就算早茶满座,都仅能维持收支平衡。做早茶有句老话,“只见人头,不见银头”。。不要被北方的人在电商的内卷思维带偏,这样只会令广东的中档茶楼加速死亡。既然收茶位这么多年,本地人都无意见,那些外乡客有网上呱呱叫,是赚流量的。 网友:取消茶位费,等于剥夺了早茶的灵魂,干脆叫吃早餐好了。喝茶就是边吃茶点边品茶。只吃茶点不喝茶,这在广东是行不通的,不是广东人的饮食习惯。 网友:免费的才是最贵的,这么简单的道理还是不明白,不收你茶位费在你每一份糕点上加价2元,你给的钱更多。网友:广东茶楼收茶位费都这么多年了,本地人都没意见,存在即合理,外地人就入乡随俗吧,不喜欢可以不去喝茶的,但不要乱带节奏。 网友:不收茶位费的广东餐厅就不是地道的粤味,坚决不去。 网友:茶楼的客人有两种类型。有些人即吃即走就像吃快餐,被收取茶位费肯定不舒服。但有些人一笼包子能坐一早上喝几壶水,收个茶位费真不过分。 网友:喝茶付费不是很正常吗?沒亊找事,为了几块,吃顿饭都闹的不愉快,不想付就去不收茶费的店吃。 网友:茶位费,还是应该给的,坐半天,还无限次数加水,吹着空调,喝着茶,不给说不过去了。 网友:他们认为合理的,其实没想过有没有问题。十年前去北京全聚德 没有茶位费啊,但点一只烤鸭,吃点皮才送一锅清水般的紫菜汤,广东这边烤鸭,吃皮还能帮你把鸭架处理一道菜。后来我们同服务员说不要汤,只要鸭架,结果那天被服务员鄙视了,回到酒店,吃了那只鸭架才饱。 网友:广东饮茶文化,茶位费还可以理解,但有部分商家平日还要额外加收服务费,这种额外收取的服务费用就可取消了吧。#宝藏作者创作企划6# #特色美食之家#